Kế toán dịch vụ khách sạn là công việc tưởng chừng như rất đơn giản vì người ta nghĩ đó chỉ là công việc dịch vụ đơn thuần và chỉ đưa vào doanh thu dịch vụ. Tuy nhiên, thực tế thì đây được xem là công việc khá vất vả, phức tạp và đời hỏi kỹ năng cao. Do đó, bài viết dưới đây Dichvuketoan sẽ giúp các đọc giả hiểu hơn về các nhiệm vụ mà kế toán khách sạn cần làm nhé.
Mục lục
Kế toán khách sạn là gì?
Kế toán khách sạn được hiểu là công việc tiếp nhận, ghi chú, xử lý các thông tin về các tình hình tài chính của doanh nghiệp hay một tổ chức kinh doanh dịch vụ khách sạn. Kế toán khách sạn thuộc một bộ phận thuộc lĩnh vực quản lý kinh tế, đảm nhận các vai trò liên quan đến tài chính của khách sạn. Vì vậy, kế toán khách sạn được xếp vào loại kế toán doanh nghiệp.
Trên thực tế, kế toán khách sạn là một ngành đang trở thành xu thế phát triển trên thị trường hiện nay. Với khối lượng công việc cần giải quyết ngày càng tăng thì thị trường tuyển dụng của ngành này kéo theo đó mà trở nên hot hơn bao giờ hết.
Điểm chung của kế toán dịch vụ nhà hàng khách sạn
Kinh doanh nhà hàng khách sạn là một hoạt động kinh doanh nhằm đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng. Để lấy được sự hài lòng và tin tưởng từ khách hàng, công việc này đòi hỏi sự chuyên nghiệp cao độ. Do đó, các kế toán phải trang bị những kiến thức cần thiết để thực hiện tốt công việc như:
- Xác định giá thành của các loại dịch vụ.
- Xác định mức nguyên vật liệu cần cung cấp cho dịch vụ (món ăn, thức uống,…).
- Kiểm soát chi phí của các loại hàng hoá xuất, nhập.
- Theo dõi các loại hàng hoá được xuất, nhập.
- Thực hiện thanh toán, hạch toán, doanh thu của doanh nghiệp…
Công việc kế toán nhà hàng có độ khó và chuyên môn cao. Do đó, để thực hiện tốt một công việc có tính chính xác cao như vậy, các kế toán viên phải thoả mãn những đòi hỏi từ doanh nghiệp.
Sự khác biệt giữa kế toán khách sạn và kế toán nhà hàng
Đa số nhiều người vẫn đang lầm tưởng giữa kế toán khách sạn với kế toán nhà hàng. Bởi họ thường nghĩ rằng khách sạn sẽ cung cấp tất cả các dịch vụ cho nhà hàng nên khi kế toán làm việc trong khách sạn cũng sẽ làm luôn nhiệm vụ của kế toán nhà hàng. Tuy nhiên, ở mỗi công việc đều có những yêu cầu, tính chất riêng và có sự khác biệt rõ ràng.
Công việc kế toán khách sạn
Thông thường các nhiệm vụ mà kế toán thuộc lĩnh vực khách sạn sẽ có phần đỡ vất vả hơn kế toán thuộc lĩnh vực nhà hàng. Các công việc mà một kế toán khách sạn cần làm như sau:
- Thực hiện việc ghi chép rõ ràng, thống kê tất cả các hóa đơn đã bán ra và thu vào của khách sạn nhằm tính toán các doanh thu dịch vụ.
- Xem xét, quan sát và phân bố các khoản trong khách sạn một cách hợp lý nhất.
- Quản lý chặt chẽ và tính toán các khấu hao tài sản cố định.
- Lập báo cáo các công việc theo tuần, theo tháng để trình lên lãnh đạo để xét duyệt.
Nhìn chung các công việc của ngành kế toán khách sạn nằm ở mức cơ bản mà các doanh nghiệp nào cũng sẽ cần thực hiện. Còn đối với nhà hàng thì công việc của họ có phần phức tạp và nhiều hơn.
Công việc của kế toán nhà hàng
Nhà hàng là lĩnh vực chuyên kinh doanh về ăn uống. Đối với lĩnh vực này thì khối lượng công việc của một kế toán sẽ nhiều hơn so với lĩnh vực khách sạn. Các công việc chính mà một kế toán nhà hàng cần làm là:
- Nắm rõ các thông tin về các món ăn chính của nhà hàng đó bao gồm những gì để từ đó có thể đưa ra một hoạch định chính xác về các nguồn nguyên liệu cần phải nhập về.
- Thực hiện chi trả toàn bộ các chi phí về điện, nước, gas,…
- Khi tiến hành xuất hóa đơn thì cần đi kèm bảng kê cụ thể cho từng món ăn để lập ra bảng giá các món ăn phù hợp nhất.
- Quản lý tài sản vật chất của nhà hàng.
- Chịu quản lý cho cả các công việc trong kho hàng.
Công việc cụ thể của kế toán khách sạn cần làm
Nếu bạn muốn trở thành một nhân viên kế toán khách sạn tốt thì cần phải nắm được một số công việc phải làm. Dưới đây là một vài công việc cụ thể mà một kế toán thuộc lĩnh vực khách sạn nên làm là:
Kế toán chi phí, giá thành
- Thu nhận và xử lý trực tiếp các hóa đơn xuất ra và nhập vào từ bộ phận kho.
- Nhập các số liệu của tất cả chứng từ vào phần mềm kế toán mỗi ngày.
- Thúc đẩy nhân viên các bộ phận nhanh chóng đẩy nhanh tiến độ chuyển giao chứng từ đúng thời gian tổng hợp.
- Xem lại thông tin, kiểm tra nhiều lần các chứng từ xem đã đúng dữ liệu và chính xác hay chưa.
- Thu thập và quản lý dữ liệu các hóa đơn xuất nhập cẩn thận, đảm bảo được độ bảo mật cao.
- Báo cáo nhanh các vi phạm khi phát hiện các sai sót xảy ra trong những chứng từ.
- Thực hiện quy trình hạch toán kế toán khách sạn.
- Thực hiện các hạch toán tiền phòng khách sạn.
Kế toán kho hàng
Đối với kế toán kho hàng thì cần phải thực hiện quản lý kho hàng đảm bảo các vật dụng tồn kho có thời gian sử dụng lâu hơn. Thực hiện thanh lý những vật dụng hỏng móc, không còn dùng được nữa để hạn chế tình trạng kho hàng không được kiểm tra chặt chẽ. Ngoài ra, kế toán kho hàng cần phải xem xét, kiểm tra số lượng xuất kho mỗi ngày so với định mức tồn kho theo quy định.
Kế toán quản lý các tài sản cố định
- Giám sát thường xuyên các tài sản cố định, các công cụ được thu thập và nhập liệu vào phần mềm kế toán.
- Thực hiện thanh toán các hóa đơn cho bên nhà cung cấp đúng với thời gian đã đề ra.
- Kiểm soát chặt chẽ các số lượng tài sản tăng hay giảm vào mỗi định kỳ.
- Phối hợp với phòng nhân sự để kiểm tra các tài sản hư hỏng mỗi tháng.
- Tổ chức các giải pháp quản lý và bảo vệ tài sản cố định thuộc quyền sở hữu của khách sạn.
- Theo dõi thường xuyên các hoạt động xây dựng cơ bản.
Làm báo cáo tài chính
- Làm báo cáo tài chính chi tiết theo định kỳ mỗi tháng, mỗi quý sau đó đưa cho ban lãnh đạo cấp trên tiến hành phê duyệt.
- Thu thập và cập nhật dữ liệu của khách sạn định kỳ.
- Thực hiện rõ ràng và xây dựng báo cáo thuế.
- Lên báo cáo tài chính vào cuối năm.
Ưu và nhược điểm của kế toán dịch vụ khách sạn
Nhân viên kế toán khách sạn là một việc phù hợp với những ai có mong muốn tìm một công việc ổn định. Đối với ai muốn trở thành chuyên viên kế toán được làm việc trong trong khách sạn thì chắc chắn đây sẽ là một công việc khá thú vị.
Ưu điểm khi trở thành kế toán khách sạn
- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp và đổi mới liên tục.
- Mức lương thưởng cho nhân viên vô cùng hấp dẫn và được thưởng vào các dịp lễ.
- Các công việc tương đối nhẹ nhàng và cơ bản.
- Được hưởng theo các chính sách dành cho người lao động theo đúng quy định của nhà nước.
- Được ưu đãi hơn người ngoài khi sử dụng các dịch vụ tại khách sạn.
- Tiếp xúc với các đồng nghiệp giàu kinh nghiệm và có chuyên môn cao trong ngành.
- Tiếp thu, học hỏi được nhiều kỹ năng khi được làm việc trong môi trường dịch vụ.
Nhược điểm của kế toán khách sạn
Ngoài những ưu điểm nổi bật của của kế toán khách sạn thì công việc này cũng ẩn chứa một số nhược điểm và thách thức như sau:
- Tiếp xúc thường xuyên và phải làm việc với các đối tượng khách hàng khó tính.
- Tuy lượng công việc nhìn chung khá nhẹ nhàng nhưng phải làm vào thời gian tối đêm nhiều hơn.
- Cơ hội thăng tiến còn nhiều hạn chế
- Dễ xảy ra sai số liệu trong quá trình làm việc.
- Sự cạnh tranh và đào thải trong công việc cực kỳ cao.
Nhiệm vụ của kế toán dịch vụ nhà hàng khách sạn
Nhiệm vụ của các kế toán viên trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn bao gồm những công việc sau:
- Tiếp nhận và lưu trữ các loại chứng từ kế toán, hoá đơn; tránh làm hỏng, rách, mất các loại giấy tờ này;
- Có trách nhiệm trong việc kiểm tra độ hợp lý và tính chính xác của những hóa đơn xuất/nhập định kỳ. Đồng thời, ngay lập tức báo cáo sai sót cho cấp trên (nếu có) để điều chỉnh một cách kịp thời và khắc phục được hậu quả.
- Lưu giữ, tính toán và kiểm soát các khoản chi phí, thuế, công nợ,… theo quy định của doanh nghiệp…
Quản lý các tài sản cố định
- Theo dõi, kiểm soát số lượng tài sản cố định, công cụ dụng cụ trên phần mềm quản lý kế toán theo quy định.
- Theo dõi và cập nhập kịp thời sự biến động của số lượng tài sản (tăng hoặc giảm) vào phần mềm kế toán.
- Phối hợp với phòng Nhân sự để kiểm tra và đánh giá số lượng tài sản, công cụ dụng cụ theo định kỳ.
- Hợp tác với các bộ phận có trách nhiệm liên quan cùng tổ chức kiểm kê tài sản.
- Hạch toán khấu hao tài sản cố định, sự phân bổ các công cụ dụng cụ, điều tiết các chi phí liên quan và lập bảng báo cáo chi tiết.
Hoàn thiện bảng lương cho nhân viên
- Chịu trách nhiệm với công việc hoàn thiện bảng lương, xây dựng bảng lương chi tiết và chi trả tiền lương cho nhân sự.
- Ngoài ra, còn phải thực hiện những công việc liên quan khác như soạn thảo các loại hợp đồng, thông báo giá cả tới khách hàng, thiết lập hợp đồng cho nhân viên,…
Lập báo cáo liên quan theo quy định
- Theo quy định của công ty, lập các báo cáo định kỳ cuối tháng (hoặc quý) lập về hoạt động xuất – nhập, tồn kho thực phẩm và các nguyên vật liệu.
- Xây dựng các bảng báo cáo tình hình hoạt động của doanh nghiệp và tình trạng sử dụng hóa đơn.
- Lập các giấy tờ kê khai thuế giá trị gia tăng, thuế thu nhập cá nhân, thuế thu nhập doanh nghiệp,…hợp lệ.
- Thiết lập các báo cáo thuế có liên quan và nộp cho cơ quan thuế của Nhà nước theo quy định của pháp luật.
- Lập các báo cáo tài chính vào mỗi cuối năm.
Công việc khác
Ngoài những công việc trên, các kế toán viên phải có nhiều kiến thức chuyên môn đa lĩnh vực để thực hiện:
- Kiểm tra các khoản thanh toán, hạch toán phát sinh, tổng hợp các hoạt động thu chi và báo cáo với cấp trên nếu có yêu cầu.
- Cập nhật kịp thời và chính xác thông tin sổ sách kế toán, công nợ thu – trả.
- Thực hiện các công việc có liên quan khác khi được bàn giao và phân công.
Đơn vị cung cấp dịch vụ kế toán khách sạn uy tín
Công ty chuyên cung cấp dịch vụ kế toán Chấm BIZ là một trong những đơn vị nhận được sự đánh giá cao trên thị trường hiện nay. Với đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên môn và chọn lọc theo năng lực. Hơn nữa, mức độ uy tín và chuyên nghiệp của công ty đã được khách hàng tin tưởng và công nhận.
Đặc biệt, các chuyên viên của công ty có kinh nghiệm dày dặn với hơn 20 năm chinh chiến trong kế toán nhà hàng. Các dịch vụ kế toán nhà hàng đã cung cấp sẽ giúp doanh nghiệp lập ra các kế hoạch hiệu quả hơn trong quá trình hoạt động và phát triển. Đồng thời, nhằm đáp ứng nguyện vọng và thỏa mãn các cầu cần thiết cho quý khách hàng. Chính vì vậy, mọi dịch vụ mà công ty đã cung cấp luôn trên tiêu chí đảm bảo sự hài lòng từ khách hàng.
